La Tulipe aux fruits
L’été, les fruits et les glaces ont une place de choix dans le Sud. Ici les chefs du restaurant chez Paul vous invitent à la gourmandise légère. Sur un biscuit tuilé géant enroulé comme une Tulipe, une très copieuse garniture de fruits frais est déposée et gardée fraiche par une boule de crème glacée.
Suggestion sucrée
La Tulipe de fruits frais
Sur une tuile en biscuit géante incurvée, une farandole de fruits, rouges comme les groseilles, les mures, jaunes comme les pêches, blanc comme les poires, est coiffée d’une boule de glace à la vanille garni de crème chantilly maison et de poudre d’amandes.
€8 la Tulipe
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Le restaurant chez Paul est ouvert du Jeudi au Dimanche le midi et le soir ; le midi le lundi et le mardi. Thursday, Friday, Saturday, Sunday 7pm & 12am.
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