Plats traditionnels Niçois, Alpins, Français et Italien

Sur la route de Nice l’influence de la mer, de la montagne, et des cuisines Italienne et Française, se retrouve sur la carte du chef Didier Meyer.

Vous êtes sur la carte simplifiée pour téléphone >> cliquer ici pour voir la carte détaillée

Les plats de l’hiver

A la Niçoise, à l’Italienne ou à la Bordelaise ?

€17 l’assiette

Truite à la Puttanesca

€12 en entrée

Ravioles de Scampis

€18 La tradition

Tripes à la Niçoise

€18 l’assiette

Choucroute garnie

€18 l’assiette du marché

Régulièrement de nouvelles suggestions

€18 l’assiette terre & mer

Filet mignon aux scampis et curry

Chaque jour des plats de saison //Today’s Special Offer!

En ce moment

Menu de la Saint Valentin

Les chefs Didier et Baptiste du restaurant chez Paul et toute l’équipe, vous proposent un menu spécial Saint Valentin Mercredi 14 février le soir sur Réservation

Nous vous souhaitons de bonnes fêtes

Les chefs Didier et Baptiste du restaurant chez Paul et toute l’équipe, vous souhaitent de bonnes fêtes de fin d’année. Ils vous invitent à vous régaler.

Les suggestions

A chaque saison dans les Alpes Niçoises à l’entrée des vallées du Mercantour l’équipe du restaurant chez Paul vous suggère ses petits plats favoris.

Cotes de blettes du pays Niçois

Le plat Niçois par excellence la cote de blette du pays pleine de vitamine K vous est proposée avec son œuf bio parfait par les chefs du restaurant chez Paul.

Lapin de La Penne Mijoté avec ses haricots Tarbais

En pleine nature la ferme du village de La Penne élève les beaux Lapins que le restaurant chez Paul sur la Riviera française en 06 vous fait lentement mijoter.

L’œuf parfait bio du restaurant chez Paul en pays Niçois

Connaissez vous l’œuf parfait et les spaghetti de courge Butternut ? C’est original et une spécialité du restaurant chez Paul sur la Riviera française en 06.

Volaille du village de Pierlas farcie

Dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul va chercher haut la production locale avec ces volailles du village de Pierlas farcies.

Saint Jacques poêlées et son embeurrée de choux niçois truffé

Dans les Alpes Niçoises en 06. L’équipe du restaurant chez Paul propose des fruits de la mer comme nulle part ailleurs avec ces noix de saint Jacques au choux.

Raviolis faits main farcis viande de Daube

Typique des Alpes jusqu’à Nice, les raviolis de Daube faits main par le chef Didier Meyer sont à la carte du restaurant chez Paul à Touët sur Var toute l’année.

Couronne à la truffe chez Paul

Gourmands et gourmets profitez de l’été pour déguster les suggestions de l’été du restaurant chez Paul de Didier Meyer avec ces jours-ci la couronne truffée.

Chaque jour les chefs improvisent des plats et des desserts avec les surprises du marché.

Les plats servis toute l’année // Plates

Raviolis de Daube faits maison

€17 l’assiette

« Crêtes de Coq » aux Scampi

€2O l’assiette

Gnocchi à la barigoule

€17 l’assiette

Rognons de veau à la sauce Bordelaise

€19 l’assiette

Tête de Veau sauce ravigote et gribiche

€18 l’assiette

Assiette Provençale mer et montagne

PAS EN CE MOMENT

€17 l’assiette

La pièce du boucher de Touët

Sauce au poivre

€25 le morceau

Desserts faits maison

L’ile flottante

€6,50

Le nougat tendre

€7,50

Le tiramisu

€7,00

La ganache au chocolat

€8,00

La carte des pizzas

 

La Marguerite €10

La Reine €12

L’Impératrice €14

La printanière €14

La Calzone €15

La Méditerranéenne (avec poisson) €14,50

L’Orientale €13,50

La Gargantua €14

La Savoyarde €12

La tartare €16

La Chicken Clem €12,50

La Kebab €14

L’Aumônière truffée €16,50

Populaire l’été

Nos propositions estivales

€17 l’assiette

Carpaccio de truite

PAS EN CETTE SAISON, aujourd’hui Truite à la Puttanesca

€15 l’assiette maison

Ravioli à la Ricotta

PAS EN CE MOMENT

€18 Le moment carnivore

Tataki de bavette

PAS EN CE MOMENT

€14 l’assiette verte

Salade de haricots verts

PAS EN CE MOMENT

€18 l’assiette du marché

Régulièrement de nouvelles suggestions

€17 le plat typique

Fleurs de courgettes farcies

PAS EN CE MOMENT

Les deux terrasses du restaurant chez Paul sont un havre de fraicheur dans la vallée du Var. Elle sont complètement ombragées et avec la vue sur la vallée. De plus, la salle intérieure est climatisée pour affronter les canicules.

La terrasse du restaurant chez Paul de Didier Meyer dans la vallée du Var au bord de la RD 2202 est parfaitement ombragée et la salle est climarisée pour les périodes de canicule.
Les deux grandes terrasses du restaurants chez Paul sont couvertes et ombragées avec la vue sur la vallée du Var vers la gare de chemin de Provence de Touët sur Var.
La vue depuis la terrasse extérieure du restaurant chez Paul, à coté de la fontaine à Touët sur Var.

Restaurant Horaires // Hours

Le restaurant chez Paul est ouvert du Jeudi au Dimanche le midi et le soir ; le midi le lundi et le mardi. Thursday, Friday, Saturday, Sunday 7pm & 12am.

PIZZAS 7/7 Le midi et le soir les pizzas // All days 12am & 6h30pm PIZZAS Non stop

Contact

Adresse - Location - carte - map

4620 av Général de Gaulle 06710 Touët sur Var 

Mel - Email

reservation@le-restaurant-chez-paul.com

Téléphone - Phone

France 04 93 05 71 03

Nouveautés // News

Prendre des nouvelles // Get In Touch

Nouveaux plats, arrivée de gibier, nouvelle cuvée de vin naturel, restez au courant de ce qui se passe au restaurant et venez en profiter. INSCRIVEZ-VOUS à la lettre d'information.

Saint Valentin dans notre restaurant.

Un menu à 7 tours 100% plaisir à réserver.

CLIQUEZ ICI

Ceci fermera dans 5 secondes

error: Content is protected !!